Скільки кухонної солі треба вживати щоденно?

Rozetka UA

вживання кухонної соліВже давно ходять слухи що значне споживання кухонної солі може бути шкідливим. «Біла смерть»? Але науковці відносяться до цього скептично. Без солі у людському тілі не може правильно функціонувати водний баланс. З допомогою солі відбувається транспортування поживних речовин в та з клітин. Сіль бере участь у передачі нервових сигналів. «Сіль зв’язує воду в організмі», говорить Стефан Бішоф, професор дієтології в університеті Хохенхайм в Німеччині. Нестача солі в організмі може призводити до обезводнення.

Організму треба 1,4 грами кухонної солі щоденно
Дорослій людині необхідно споживати мінімум 1,4 грами солі кожного дня. Через надмірне потовиділення або розлад шлунку потреба в солі сильно збільшується. «В одному літрі поту міститься 0,8-1,3 грами кухонної солі», стверджує Карл-Людвіг Реш, професор фізичної медицини та реабілітації в університеті Дрездена.
Експерти радять не перейматись кількістю спожитої кухонної солі до тих пір поки у вас все нормально зі доров’ям і кров’яний тиск знаходиться в нормі. Хоча «знесолене» харчування нікому не зашкодить, радить професор Реш. Але щоб почувати себе впевненим, то краще вживати переважно свіжі продукти, а не готові напівфабрикати, так як вміст солі в останніх невідомий.

За матеріалами: www.berlin.de


При повному або частковому
використанні матеріалів сайту
активне посилання обов'язкове
© Чоловічий онлайн журнал mannton.com.ua

РУБРИКИ : ВІДНОСИНИ | ПСИХОЛОГІЯ | ЗДОРОВ'Я | ХАРЧУВАННЯ | ТЕХНО | ЦІКАВО | СТАТТІ ПАРТНЕРІВ || ДЛЯ РЕКЛАМОДАВЦІВ | КОНТАКТИ